机译:通过使用电激化技术与化学异构化工艺完全储存的乳清渗透物完全储存对乳糖产生的过程开发的贡献
机译:通过半乳化克鲁维酵母中β-半乳糖苷酶的反式半乳糖基化干酪乳清渗透物的异构化生产乳果糖低聚糖
机译:通过异构化和半乳糖基化的组合过程,合成源自干酪乳清渗透液的益生元碳水化合物。
机译:纯化果实 - 寡糖的纳滤研究:工艺模拟与优化
机译:质子NMR研究肝素衍生的寡糖与生物分子的相互作用以及肽和肽/类肽杂化物中酰胺键的顺/反异构化
机译:全面的肽组和糖组学评估表明初乳中的甜乳清渗透物是牛奶蛋白衍生的肽和低聚糖的来源
机译:通过异构化和反半乳糖基化的组合过程合成源自干酪乳清渗透液的益生元碳水化合物
机译:从乳清渗透物生产微生物溶剂的综合方法。总结报告